春茬番茄开花期间的气温不稳定，气温偏低可引起落花落果，因此要从肥水、病虫等方面来加强花果期的管理。
番茄是需肥量大的作物，整个生长期需较多肥料，但番茄较忌人为接触，若追肥次数多，则人为接触也多，容易带来各种病害，故应在施足基肥基础上进行追肥。追肥原则是：坐果前薄施，挂果后重施，分次追肥。当一穗花开花3～4朵时，可用丰收1号喷施。花果期当第1穗果实发育至直径2厘米左右，第2～3花序已进入坐果期时，需施重肥。
特别是开花前，盛花期及果期叶面喷施丰收1号600～800倍液，可保花保果，不仅可促果膨大，加强着色，果皮鲜靓有光泽，还有较好防裂效果。
开花结果期，植株生长需水量较多，要注意淋水，保证水分均匀供应。一般来说，缓苗期至第一穗果坐住，适当少浇水，一般不灌水，防止植株徒长，造成落花落果。
非自封顶类型番茄可采用单秆整枝或双秆整枝。采取单秆整枝：单株留7穗果左右。第一至第四穗果，每穗留2～3个果；第五穗果后，每穗留3～4个果，多余的摘除。适时抹去侧芽和及时疏花疏果，保持果大均匀。
病害主要有早疫病、叶霉病、灰霉病、溃疡病。发病初期可用1∶2∶200的波尔多液进行防治，后期可用70%甲基托布津800～1000倍液，75%百菌清600倍液或速克灵喷雾防治。虫害主要有棉铃虫、菜青虫、蚜虫等，为害叶片和果实，用天润杀虫1号或天润杀虫2号对棉铃虫及菜青虫有较好防治效果，苏得利或虫卵克防治效果也不错。
在低温的情况下，番茄开花后45～50天果实便可成熟，若温度高，开花后 40天左右就可成熟。一般采收标准为“一点红”，即在果实顶端稍转红色时就可采收。前期果实见红时采收，放阴凉处待销售。中期果现微红采收。后期清园时，将大小青白果采收放在10～15℃地方催熟。
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